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大枣烧排骨
作者:姜兆军 来源:本站原创 日期:2015-8-4 10:20:23 点击:1856 属于:生 活

主 厨:姜兆军

主 料:猪净排500克  大枣8枚
辅 料:大葱(选葱白切丝,码放在盘中)   
调 料:盐  味精  酱油  白糖  葱段  姜片
制 作:净排切段入清水锅中煮至六分熟时捞出。炒锅放入底油,烧热后放入排骨煸炒至肉色微
        黄时加入葱、姜炒出香味加入酱油、盐、味精、大枣和清水,(清水与排骨一平即可)
        烧至汤汁剩下一半时加入一匙白糖,中火收汁即成。  

 

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